Jakie wyposażenie gastronomii podlega obowiązkowym przeglądom?

Prowadzenie gastronomii to nie tylko smak, obsługa i sprzedaż. To również odpowiedzialność techniczna i formalna. Właściciele restauracji, barów, hoteli czy punktów zbiorowego żywienia muszą pamiętać, że część wyposażenia gastronomicznego podlega obowiązkowym przeglądom technicznym, wynikającym z przepisów prawa, wymogów Sanepidu, UDT oraz zasad BHP. Brak aktualnych przeglądów może skutkować: karami finansowymi, negatywną decyzją Sanepidu, problemami przy odbiorach technicznych, a w skrajnych przypadkach – wstrzymaniem działalności. Poniżej przedstawiamy listę […]