Blog LEMBRO – wiedza, inspiracje i praktyczne porady
Witaj na blogu LEMBRO! 🚀 To tutaj dzielimy się doświadczeniem i wiedzą, które zdobywamy każdego dnia, realizując projekty dla gastronomii, sklepów i branży chłodniczej. Znajdziesz tu praktyczne poradniki dotyczące wyposażenia gastronomii, demontażu i montażu urządzeń, transportu i relokacji sprzętu, a także artykuły o HVAC, wentylacji i klimatyzacji.
Stawiamy na zero waste i drugie życie wyposażenia, dlatego pokażemy Ci, jak mądrze inwestować w nowe i używane urządzenia, jak dbać o sprzęt, aby służył dłużej, oraz jakie rozwiązania sprawdzają się najlepiej w codziennej pracy restauracji, sklepu czy zakładu produkcyjnego.
Regularnie też będziemy publikować inspiracje i case study z naszych realizacji, aby pokazać, że praktyka idzie w parze z teorią. Niezależnie od tego, czy szukasz wiedzy eksperckiej, chcesz zoptymalizować koszty, czy po prostu być na bieżąco z trendami w branży – jesteś w dobrym miejscu.
👉 Zostań z nami i odkrywaj, jak profesjonalne wyposażenie i sprawna logistyka mogą odmienić Twój biznes.
Demontaż zgodnie z obowiązującymi przepisami
Kiedy komora chłodnicza jest już nie potrzebna, likwidujesz restaurację czy przenosisz sklep (demontaż, remont, relokacja) , czekają Cię trzy rzeczy: odzysk– danie drugiego życia maksymalnej ilości sprzętów,
Jak dbać o urządzenia chłodnicze w gastronomii i sklepach? Kompleksowy poradnik
Urządzenia chłodnicze – lodówki, zamrażarki, szafy i witryny – są fundamentem każdej gastronomii i sklepu. To od nich zależy świeżość produktów, bezpieczeństwo żywności oraz komfort klientów. Zaniedbana lodówka nie tylko źle wygląda, ale potrafi
System kaucyjny w Polsce – co warto wiedzieć
Od 1 października 2025 r. w Polsce rusza system kaucyjny na opakowania po napojach – zgodnie z unijną dyrektywą SUP. Jako firma wspierająca dystrybucję i montaż automatów kaucyjnych (a być może przyszły dystrybutor)
Jak przygotować się do demontażu sklepu? 10 kluczowych wskazówek.
Demontaż sklepu to złożony proces, który wymaga nie tylko siły fizycznej, ale przede wszystkim dokładnego planu i profesjonalnej organizacji. Niezależnie od tego, czy zamykasz mały lokal, czy dużą placówkę sieciową, błędy w przygotowaniu mogą kosztować
Czy Twoja komora chłodnicza działa jak powinna?
Komora chłodnicza to serce wielu lokali gastronomicznych, sklepów i magazynów. Zwykle działa w tle – aż do momentu, gdy zawiedzie. Sprawdź, jakie sygnały świadczą o kłopotach i jak zareagować, by uniknąć strat. ⚠️ Najczęstsze
Stal nierdzewna – podstawa każdej profesjonalnej kuchni
Stal nierdzewna to nie tylko elegancki wygląd. W profesjonalnych kuchniach to wymóg sanepidu, a nie designerski wybór. Poznaj praktyczny przewodnik, który pomoże Ci utrzymać ją w idealnym stanie – bez smug, tłustych śladów i przebarwień. Dlaczego stal nierdzewna?
Jak obniżyć rachunki za prąd?
🔍 Urządzenia chłodnicze to jedne z największych „pożeraczy” prądu w gastronomii, sklepach i magazynach. Często jednak ich zbyt wysokie zużycie energii wynika nie z wieku czy zużycia sprzętu, ale… z niewłaściwego ustawienia. Odpowiednia
