Komora chłodnicza to serce wielu lokali gastronomicznych, sklepów i magazynów. Zwykle działa w tle – aż do momentu, gdy zawiedzie. Sprawdź, jakie sygnały świadczą o kłopotach i jak zareagować, by uniknąć strat.
⚠️ Najczęstsze objawy, że komora potrzebuje serwisu lub modernizacji
1. Nieustannie pracujący agregat
Jeśli kompresor działa niemal non-stop, system nie osiąga lub nie utrzymuje zadanej temperatury. Przyczyny mogą być różne:
- nieszczelność drzwi lub izolacji,
- uszkodzony termostat,
- zabrudzone wymienniki ciepła.
Skutek: wyższe rachunki za prąd, szybsze zużycie agregatu, ryzyko przegrzania.
2. Wahania temperatury
Zauważyłeś, że temperatura zmienia się w ciągu dnia? To mogą być efekty:
- niesprawnych czujników temperatury,
- zbyt częstego otwierania drzwi,
- blokowania cyrkulacji powietrza przez źle ułożone produkty.
Skutek: zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności i jakości przechowywania.
3. Zbierający się szron lub lód
Nadmiar szronu lub lodu – zwłaszcza na parowniku lub ścianach – może oznaczać:
- awarie systemu odszraniania,
- przenikanie wilgoci przez nieszczelności.
Skutek: ograniczona wydajność chłodzenia i większe zużycie energii.
4. Nieprzyjemny zapach
Zatkany odpływ skroplin, zalegająca wilgoć czy pleśń i bakterie to najczęstsze przyczyny.
Skutek: zagrożenie sanitarno-epidemiologiczne i ryzyko interwencji sanepidu.
🔧 Co możesz zrobić, zanim dojdzie do awarii?
✅ 1. Regularny serwis techniczny
Przegląd co najmniej raz w roku przez doświadczonych fachowców to podstawa. Sprawdzą szczelność, wydajność chłodzenia oraz stan automatyki.
✅ 2. Czyszczenie i konserwacja
Czyszczenie parownika, skraplacza i odpływu kondensatu – zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz komory – zapobiega przegrzaniom i zatorom.
✅ 3. Modernizacja sterowania
Inwestycja w nowoczesne sterowniki z alarmami, rejestracją temperatury i zdalnym monitoringiem to wygoda i większe bezpieczeństwo.
🛠️ Usługi Lembro
Komora chłodnicza nie działa jak dawniej? Nie czekaj!
- Serwis i naprawy komór chłodniczych
- Audyty techniczne i pomiar zużycia energii
- Modernizacja sterowania i automatyki
- Projektowanie i budowa komór chłodniczych od podstaw
Skontaktuj się z nami: doradzimy, naprawimy, zmodernizujemy.
